香氣旅程

我們都知道，所謂"有機"，最基本的要求是不使用任何化學藥劑及肥料，
究竟在這樣的標準下，該如何防治農作物的病蟲害？

更高層次的自然農法，講求的是人與土地、植物、動物之間的和諧，而不是一種人類本位的心態，
於是栽種者必須更深刻地瞭解生物鏈的原則，
對於環境裡的一草一木、甚至蜜蜂螞蟻，乃至細菌、微生物，都是不可或缺的一環，
都必須抱持同等的關愛、敬重與感謝。

今天看到這篇文章，我終於更能理解何謂"對環境裡所有的生物敬重"，
或許一開始，我們無法信任不施用任何化學藥劑，作物將如何茁壯？
然而就在台灣這塊土地上，自然農法農民對環境友善的心念一點點地在創造奇蹟。

我越來越相信，
當我們願意對周遭的一切發出善念，在這片土地上所有的生物都能和樂地共生共存。

很感動地跟大家分享這篇文章～     

Poonam

該在那裡的，就讓牠留那裡吧       ---北縣坪林有機茶農王有里


雜草經

只要不高於茶樹，「草」是一個好東西
草可以分解土壤裡面的養分，再轉換提供給茶樹
這茶園有超過5年沒給有機肥了
茶樹綠、草也綠

有人認為雜草要根除，但是，根除會造成表土流失
我不希望我的環境有這種情形發生
大雨過後，雨水流過草地
會將表土、有機質、樹葉，一直阻擋，一直阻擋
經過草層層阻擋，流入小河，河水都還是乾淨的
可見，雜草對水土保持有相當大的功勞

我每兩個月除一次草
2月底除過之後，就不敢再除，等6月底再割
因為怕螢火蟲無棲息地
而且，最近小鳥在此築巢孵鳥蛋
若割草機〝噴噴叫〞會被嚇到

冬天，本來在這一區要種蘿蔔
但因有蝴蝶產卵，就沒割草
你看，草長那麼高了，雖然會影響作物生長
但是，為了欣賞到好的自然生態，就要有一些犧牲
得失得失，有得必有失，犧牲一點點，得到卻很多
對我來說，不是犧牲，因為我得到的更多


昆蟲經

我試過許多防治方法應付蟲害，但效果有限
乾脆放手讓牠吃，如此一來牠反而不會到處亂吃
這邊有吃的，牠就在這邊吃，吃到羽化成蟲飛走
到另一個安全的地方，又繼續吃，繼續停在那邊
我的茶園危害就變得很局部
因為牠停在那邊，這邊就不會過來了
在生長期間，牠在那邊一直吃、一直吃
吃到我要採收了，牠還沒過來
變成我採收的比牠們吃得還要多

之後接觸魏先生（註）他們，給了我一個觀念
昆蟲跟我們人一樣，會對我們產生敵意是因為
你來，就毀了牠們的食物來源，牠就會排斥我們
就不會在那兒安穩生活，會到處找吃的、找住的
如果我們不傷害牠，牠覺得可以在此「安居樂業」
就像人一樣，找到老婆就定下來度蜜月不會亂跑
如果我們傷害牠，牠要逃命，逃命要用力氣
用力氣就會餓，餓就會吃，就會到處跑，到處吃
生物本能會產生，覺得這樣不安全
要趕快產卵，下一代才能延續
跑到哪裡，吃到哪裡，卵就產到哪裡
到後來，一整片茶園都是牠的子孫
結果牠的危害就變成全面性的

如果不噴藥殺牠，牠覺得很好，就躲在那兒
因為牠也怕天敵，天敵會來吃掉牠的下一代
所以會選擇安全隱密的地方
很隱密的地方，通常是茶葉長不好的地方
牠躲在比較底下，不會影響我們
因為，我們要的是上面的嫩芽
雖然，當牠成長以後會來吃嫩芽
但通常，牠要吃的時候，我們已經採收了
如果還來不及採也沒關係
因為牠吃的很少，我們得到的比牠還多
曾經有小朋友問我，什麼蟲吃茶葉吃得最凶
我想了很久… … … 啊！ 應該是人類吧！

註：魏忠誠先生，慈心有機農業發展基金會輔導員

轉載自：http://toaf.org.tw/  慈心有機農業發展基金會